Pain au levain, intestins sereins : mon choix santé
Et si le pain, pilier de tant de traditions culinaires, n’était plus un réflexe… mais un choix réfléchi ? Revenons à la traditionnelle baguette de pain blanc : croustillante, dorée, irrésistiblement savoureuse… ou plus largement, au pain, cet aliment universel que l’on retrouve au cœur de toutes les civilisations.Pourquoi ai-je choisi de ne plus en […]
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