Santé

Stress, pollution, alimentation déséquilibrée, manque de sommeil, … Notre système immunitaire est sollicité en permanence, de surcroît à l’arrivée des pathologies hivernales. Connaître les solutions naturelles pour le soutenir ou lui donner un coup de pouce semble indispensable. Parmi elles, le kéfir – véritable concentré de probiotiques – s’impose comme un allié de choix : ses […]

Le bio est partout ! Entre les rayons spécialisés des supermarchés, l’essor des magasins bio et l’engagement des petits producteurs, difficile de passer à côté de cette tendance. Porté par des événements comme la COP21, les actions de Greta Thunberg ou encore celles de FoodWatch ou de l’association Pollinis (qui lutte contre les pesticides &

Et si le pain, pilier de tant de traditions culinaires, n’était plus un réflexe… mais un choix réfléchi ? Revenons à la traditionnelle baguette de pain blanc : croustillante, dorée, irrésistiblement savoureuse… ou plus largement, au pain, cet aliment universel que l’on retrouve au cœur de toutes les civilisations.Pourquoi ai-je choisi de ne plus en